Receitas de capeletti prontas em até uma hora
Adora uma massa, mas quer preparar algo mais especial? Então, aprenda a fazer deliciosas receitas de capeletti. Essa massa italiana recheada tem o formato de um chapéu, ou "capello", em italiano, e pode ser preparada sozinha ou, até mesmo, adicionado à sopas. Nestas receitas de capeletti que o Guia separou para você, a massa é feita com molhos muito saborosos. Além disso, todas as receitas de capeletti são muito rápidas, já que ficam prontas em até uma hora. É muito fácil! Confira já o passo a passo das incríveis receitas de capeletti e impressione a todos!
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5 receitas de capeletti rápidas para experimentar
Capeletti com molho cremoso de maçã
Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de capeletti fresco com recheio de carne ou ricota
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola média picada
- 2 maçãs sem sementes e em cubos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- Salsa picada a gosto para polvilhar
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga com o óleo e frite o alho, coloque o caldo de galinha, o leite e os queijos. Deixe levantar fervura, transfira para o liquidificador e bata cuidadosamente. Cozinhe o capeletti em água fervente com sal até a massa subir à superfície. Tire com uma escumadeira e arrume em uma travessa. Cubra com o molho e polvilhe com parmesão antes de servir.
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